Фаршированные шампиньоны. Очень вкусно!!!

Состав:
шампиньоны крупные — 12 шт,
лук порей (белая часть) или репчатый — 1 шт,
сыр — 150-180 г,
панировочные сухари или хлебные крошки — 1 столовая ложка (без горки),
соль,
свежемолотый перец

Шампиньоны вымыть и обсушить.
У шампиньонов аккуратно удалить ножки, чтобы не повредить шляпки.
Выложить шляпки в смазанную маслом форму для запекания или противень и слегка посолить их внутри.
Приготовить начинку:
Лук порезать мелко или четверть кольцами.
Ножки грибов порубить.
Сыр натереть на средней терке.
Лук обжарить на растительном масле ~2-3 минуты.
Затем добавить ножки шампиньонов, посолить, поперчить и жарить грибы с луком ~5 минут (можно добавить мелко порезанный чеснок). Добавить панировочные сухари или хлебные крошки и перемешать.
Грибы с луком немного охладить и смешать с половиной натертого сыра.
Начинку выложить в грибные шляпки, сверху посыпать сыром.
Запекать ~10-12 минут, при температуре ~190-200° С.

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Related Post

ВЫВЕСТИ СТАРЫЕ ЖИРНЫЕ ПЯТНА МОЖНО ПРОСТЫМИ ПОДРУЧНЫМИ СРЕДСТВАМИ.ВЫВЕСТИ СТАРЫЕ ЖИРНЫЕ ПЯТНА МОЖНО ПРОСТЫМИ ПОДРУЧНЫМИ СРЕДСТВАМИ.

Конечно же старые жирные пятна на вещах можно вывести специальными чистящими средствами, которые сегодня в огромном количестве предложены нам разными