Дефицитные времена в СССР запомнились не только очередями за товарами, но и продуктами, которые оставались на полках магазинов. Например, крабы, которых было в изобилии, не привлекали покупателей, несмотря на доступную цену. Продавцы пытались привлечь внимание к этому морскому деликатесу, но советские граждане предпочитали другие продукты.
Морская капуста также не пользовалась популярностью, хотя ее активно предлагали в нагрузку с гречкой. Несмотря на рекламные материалы о ее полезных свойствах, многие оставляли ее без внимания.
Черная икра в 1960-е годы считалась слишком дорогой и не пользовалась спросом, а вот березовый сок, несмотря на доступность, не пользовался популярностью среди взрослых. В то время как дети радовались сладкому напитку, многие хозяйки покупали его лишь ради трехлитровых банок. Сегодня березовый сок стоит значительно дороже и подается как элитный напиток.