Яблоко в карамели — это прекрасный десерт, который можно приготовить дома всего за несколько минут. Для того, чтобы приготовить этот десерт, вам понадобится:
Яблоки в Карамели с Орешками // Homemade Caramel Apples with Peanuts
- Яблоко — 1 штука
- Сахар — 100 грамм
- Вода — 50 мл
Сначала необходимо очистить яблоко от кожуры и вынуть сердцевину. Затем нарезаем яблоко на кусочки и нанизываем на деревянные шпажки.
Далее, в кастрюле смешиваем сахар и воду и ставим на средний огонь. Важно не мешать смесь, только слегка качать кастрюлю, чтобы сахар растворился. Как только смесь начинает пузыриться, опускаем туда яблоки и даем им покрыться карамелью со всех сторон.
ЭТО СЪЕДОБНО: СТЕКЛЯННЫЕ ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Готовые яблоки ставим на противень, который предварительно покрыли бумагой для выпечки. Даем карамели застыть, затем подаем к столу и наслаждаемся вкусным десертом.
Вариации десерта «Яблоко в карамели»
Этот десерт можно приготовить не только с яблоками, но и с другими фруктами и ягодами. Например, замените яблоки на кусочки ананаса или киви, получится не менее вкусный десерт. А если добавить карамельным яблокам орехи, то получится еще более насыщенный вкус.
Как подавать яблоко в карамели
Десерт «Яблоко в карамели» можно подавать как горячим, так и холодным. Если вы предпочитаете горячие десерты, то подайте яблоко в карамели с шариком мороженого или пломбира. А если любите прохладу, то положите карамельное яблоко в холодильник на несколько часов и подавайте охлажденным.
Советы по приготовлению
- Не используйте столовые ложки для смешивания сахара и воды, лучше возьмите кулинарную щетку и аккуратно смажьте стенки кастрюли, чтобы сахар не попал на них.
- Если вы хотите добавить орехи в десерт, то лучше всего использовать миндаль или фундук, но можно также попробовать грецкие орехи или кешью.
- Приготовьте несколько карамельных яблок и украсьте ими свой стол на празднике. Это прекрасный десерт для детского дня рождения или новогоднего стола.