Жаркое лето требует особого подхода к выбору напитков. Освежающий и вкусный напиток из дыни — идеальное решение для тех, кто хочет охладиться и получить удовольствие от вкуса.
Рецепт 1: Напиток из дыни с мятой
- 1 кг дыни
- 1/2 стакана свежей мяты
- 1 лимон
- 1/2 стакана сахара
- 1 литр воды
Дыню очистите от кожуры и семечек, нарежьте кубиками. Добавьте мелко нарезанную мяту, сахар и сок лимона. Перемешайте и дайте постоять в холодильнике минимум 30 минут. Добавьте воду и перемешайте. Подавайте с льдом и веточкой мяты.
Рецепт 2: Смузи из дыни и клубники
- 1 кг дыни
- 300 г клубники
- 1 банан
- 1/2 стакана йогурта
- 2 столовые ложки меда
Дыню очистите от кожуры и семечек, нарежьте кубиками. Добавьте клубнику, нарезанный банан, йогурт и мед. Взбейте блендером до однородной консистенции. Добавьте лед и подавайте.
Рецепт 3: Мохито с дыней
- 1 кг дыни
- 1/2 стакана мяты
- 1 лайм
- 1/2 стакана сахара
- 1 литр содовой
- 100 мл белого рома
ТОП 3 освежающих НАПИТКА! Тархун, клубничный ЛИМОНАД, дынный смузи! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
Дыню очистите от кожуры и семечек, нарежьте кубиками. Добавьте мелко нарезанную мяту, сахар и сок лайма. Перемешайте и дайте постоять минимум 30 минут. Добавьте ром и содовую и перемешайте. Подавайте с льдом и долькой лайма.
Как сделать арбузный лимонад | Рецепт для жаркого лета
Рецепт 4: Арбузно-лимонадный коктейль
- 1 кг арбуза
- 2 лимона
- 1/2 стакана сахара
- 1 литр газированной воды
- 100 мл водки (опционально)
Арбуз очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Добавьте сахар и сок лимона. Перемешайте и дайте постоять минимум 30 минут. Добавьте газированную воду и водку (если используете). Перемешайте и подавайте с льдом.
Рецепт 5: Компот из дыни и яблок
- 1 кг дыни
- 3 яблока
- 1/2 стакана сахара
- 2 литра воды
Дыню очистите от кожуры и семечек, нарежьте кубиками. Яблоки нарежьте на кусочки. В большой кастрюле соедините дыню, яблоки, сахар и воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на слабом огне 30 минут. Охладите и подавайте с льдом.
Рецепт 6: Мороженое из дыни
- 1 кг дыни
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана сливок
Дыню очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Добавьте сахар и перемешайте. Распределите дыню по противню и заморозьте на 2-3 часа. Смешайте замороженную дыню и сливки в блендере до однородной консистенции. Заморозьте смесь еще на 2-3 часа. Подавайте в чашках с ложкой.
Рецепт 7: Свежевыжатый сок из дыни и апельсина
- 1 кг дыни
- 4 апельсина
Дыню очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Апельсины очистите и разрежьте на части. Пропустите дыню и апельсины через соковыжималку. Подавайте свежевыжатый сок с льдом.
Рецепт 8: Салат из дыни и креветок
- 1 кг дыни
- 300 г креветок (очищенных)
- 1 лимон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 стакана свежих листьев мяты
- Соль и перец по вкусу
Дыню очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Креветки обжарьте на сковороде с оливковым маслом до готовности. Добавьте креветки к дыне, добавьте листья мяты, соль и перец, выжмите сок лимона и перемешайте. Подавайте охлажденным.
Рецепт 9: Желе из дыни
- 1 кг дыни
- 1 стакан воды
- 1/2 стакана сахара
- 2 столовые ложки желатина
Дыню очистите от кожуры и нарежьте кубиками. В маленькой кастрюле соедините воду и сахар и доведите до кипения. Добавьте желатин и перемешайте, пока он полностью не растворится. В большой кастрюле соедините дыню и желатиновую смесь, перемешайте. Доведите до кипения на среднем огне и готовьте еще 5 минут. Охладите и подавайте в формах для желе.
Рецепт 10: Печенье с дыней и шоколадом
- 1 кг дыни
- 150 г темного шоколада
- 200 г масла (смягченного)
- 1/2 стакана сахара
- 2 яйца
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки корицы
- Соль по вкусу
Дыню очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Разрежьте шоколад на кусочки. В большой миске смешайте масло и сахар, добавьте яйца и взбейте. Добавьте муку, разрыхлитель, корицу, соль и перемешайте. Добавьте дыню и шоколад, перемешайте. Распределите тесто на противне и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Охладите и подавайте.
