Папайя — экзотический фрукт с сочной мякотью и сладким вкусом, который можно использовать в кулинарии для приготовления самых разных блюд.
Салат с папайей и креветками
Для приготовления этого салата вам понадобится:
Экзотические рецепты — Папайя
- 1 папайя
- 200 гр. креветок
- 1 огурец
- 1 лук-шалот
- Сок 1 лайма
- Соль, перец — по вкусу
Нарежьте папайю, огурец и лук-шалот кубиками. Обжарьте креветки на сковороде до готовности. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте сок лайма, соль и перец по вкусу. Салат готов!
Тайский карри с папайей и курицей
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
- 1 папайя
- 500 гр. куриного филе
- 1 лук-шалот
- 1 стебель лимонной травы
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка красного карри
- 350 мл. кокосового молока
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
РЕЖЕМ ЭКЗОТИКУ! #экзотическиефрукты #фрукты #экзотика #питайя #папайя #кокос #дуриан
Нарежьте куриное филе и лук-шалот. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Добавьте лук-шалот, нарезанную лимонную траву и чеснок. Обжаривайте еще 2-3 минуты. Добавьте красное карри и кокосовое молоко. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут до готовности. Нарежьте папайю на мелкие кусочки и добавьте в карри за 5 минут до окончания приготовления. Подавайте блюдо горячим с рисом.
