Крыжовник уральский розовый — это редкий вид крыжовника с красивыми розовыми ягодами. Он имеет множество полезных свойств и может быть использован в кулинарии для создания разнообразных блюд.
Сравнение сортов крыжовника Командор и Уральский розовый.
Конфитюр из крыжовника уральского розового
Для приготовления конфитюра из крыжовника уральского розового нужно взять 500 г свежих ягод и 250 г сахара. Ягоды нужно помыть и очистить от стеблей, затем положить в кастрюлю и добавить сахар.
Кастрюлю нужно поставить на средний огонь и, помешивая, довести смесь до кипения. Затем нужно убавить огонь и готовить конфитюр, время от времени помешивая, в течение 30-40 минут, пока смесь не загустеет.
Избавляюсь от крыжовника Пакс, Ксения, Тиксия, Инвикта и Уральский розовый
Салат из крыжовника уральского розового
Для приготовления салата из крыжовника уральского розового нужно взять 200 г свежих ягод, 2 крупных огурца, 1 красный лук, 50 г орехов и 50 г сыра. Ягоды нужно помыть и очистить от стеблей, огурцы нарезать кубиками, лук порезать тонкими кольцами. Орехи и сыр нарезать кубиками.
Все ингредиенты нужно смешать в большой миске и заправить оливковым маслом. Салат готов к подаче.
Десерт из крыжовника уральского розового
Для приготовления десерта из крыжовника уральского розового нужно взять 300 г свежих ягод, 200 г сливок, 100 г сахара и 50 г желатина. Ягоды нужно помыть и очистить от стеблей, затем размять и процедить через сито.
Желатин нужно залить холодной водой и дать ему набухнуть. Затем его нужно растопить на водяной бане. Сахар нужно растворить в сливках и довести до кипения. Затем нужно добавить желатин и размешать.
После этого нужно добавить крыжовник и перемешать. Полученную массу нужно вылить в формы и поставить в холодильник на несколько часов.