Свойства чеснока
Чеснок является одним из самых полезных продуктов для здоровья. Он содержит множество витаминов и минералов, которые помогают укрепить иммунитет и бороться с болезнями.
О пользе чеснока!
- Чеснок улучшает пищеварение и стимулирует аппетит
- Он снижает уровень холестерина в крови
- Чеснок помогает бороться с простудой и гриппом
- Он укрепляет сердечно-сосудистую систему
- Чеснок является естественным антибиотиком и антиоксидантом
Рецепты заготовки чеснока на зиму
Чтобы сохранить полезные свойства чеснока на зиму, его можно заготовить разными способами:
Чеснок ☑️ ДВА ЛУЧШИХ СПОСОБА заготовки НА ЗИМУ‼️
| Способ | Рецепт |
|---|---|
| Маринованный чеснок | Очистить зубчики чеснока и залить их кипящей водой на 5 минут. Затем сложить чеснок в банку, добавить соль, перец горошком, лавровый лист и залить уксусом. Закрыть банку и хранить в холодном месте. |
| Чесночное масло | Раздавить зубчики чеснока и залить их оливковым маслом. Нагреть масло на медленном огне до 70 градусов и выключить плиту. Оставить масло на несколько часов, затем процедить и хранить в холодильнике. |
| Чесночный порошок | Нарезать зубчики чеснока и высушить их в духовке при температуре 60 градусов на протяжении 2-3 часов. Затем измельчить чеснок в блендере или кофемолке до состояния порошка и хранить в плотно закрытой банке. |