ОБАЛДЕННЫЙ ПОРТУЛАК !!!Приготовь его вот так ……….
Салат из портулака и овощей
Для приготовления этого салата нужно взять портулак, огурцы, помидоры, болгарский перец, зеленый лук, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Портулак, огурцы и помидоры нарезать кубиками, а перец и лук — тонкой соломкой. Затем все ингредиенты смешать в большой миске, добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу. Готовый салат можно украсить свежей зеленью.
Рисовые блинчики с портулаком
Для приготовления рисовых блинчиков с портулаком нужно взять рис, портулак, яйца, соль, перец и растительное масло. Сначала отварить рис до готовности. Затем портулак мелко нарезать и добавить к рису. Добавить яйца, соль и перец по вкусу и хорошо перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом и вылить на нее небольшую ложку смеси. Жарить блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
Пирог с портулаком и сыром
Для приготовления пирога с портулаком и сыром нужно взять тесто для пирога, портулак, сыр, яйца, сметану, соль и перец. Разогреть духовку до 180 градусов. Растянуть тесто для пирога и выложить его на противень. Нарезать портулак и сыр кубиками и выложить на тесто. В миске взбить яйца, добавить сметану, соль и перец по вкусу. Залить смесь яиц и сметаны на портулак и сыр. Выпекать пирог в духовке примерно 30 минут, пока не станет золотистым.
Суп из портулака и картофеля
Для приготовления супа из портулака и картофеля нужно взять портулак, картофель, лук, чеснок, морковь, зелень, соль и перец. Нарезать лук и чеснок кубиками и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанный картофель и морковь, залить водой и довести до кипения. После этого добавить портулак и варить все вместе еще 10-15 минут. Подавать суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Жареный портулак с чесноком
Для приготовления жареного портулака с чесноком нужно взять портулак, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Нарезать портулак на кусочки и обжарить его на оливковом масле в течение 5-7 минут до золотистого цвета. Добавить измельченный чеснок и жарить еще 1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Готовый жареный портулак можно подавать как гарнир к мясу или рыбе.
Маринованный портулак (толстянка) рецепт. Салат из портулака рецепт на kylinarik.ru
Коктейль с портулаком и лаймом
Для приготовления коктейля с портулаком и лаймом нужно взять портулак, лайм, мед, воду и лед. Нарезать портулак и лайм на кусочки и положить их в блендер. Добавить мед и немного воды. Взбить все в блендере до однородной массы. Добавить лед и взбить еще раз. Готовый коктейль можно украсить свежим портулаком и лаймом.
Портулаковый соус
Для приготовления портулакового соуса нужно взять портулак, сметану, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Нарезать портулак и чеснок кубиками и выложить их в миску. Добавить сметану, оливковое масло, соль и перец. Взбить все в блендере до однородной массы. Готовый соус можно использовать для заправки салатов или подавать к мясу или рыбе.
Салат с портулаком и овощами
Для приготовления салата с портулаком и овощами нужно взять портулак, огурцы, помидоры, перец, лук, зелень, оливковое масло, уксус, соль и перец. Нарезать портулак на небольшие листочки и выложить их на дно большой миски. Добавить нарезанные кубиками огурцы, помидоры, перец и лук. Посолить и поперчить по вкусу. Сбрызнуть салат оливковым маслом и уксусом. Перемешать все ингредиенты и посыпать свежей зеленью.
Запеченный лосось с портулаком
Для приготовления запеченного лосося с портулаком нужно взять лосося, портулак, чеснок, лимон, оливковое масло, соль и перец. Нарезать портулак и чеснок и выложить их на дно противня для запекания. Положить на портулак филе лосося. Сбрызнуть лосося оливковым маслом и выжать на него сок лимона. Посолить и поперчить по вкусу. Запекать в духовке при 180 градусах Celsius в течение 20-25 минут до готовности. Готовый запеченный лосось можно подавать с портулаком сверху в качестве украшения.
Пирог с портулаком и сыром
Для приготовления пирога с портулаком и сыром нужно взять портулак, яйца, муку, сыр, сметану, соль и перец. Смешать яйца, муку, сметану, соль и перец в большой миске. Добавить портулак и нарезанный сыр. Тщательно перемешать все ингредиенты. Выложить смесь в форму для запекания и запекать в духовке при 180 градусах Celsius в течение 30-35 минут до золотистого цвета. Готовый пирог с портулаком и сыром можно подавать горячим или холодным.
Сок из портулака и яблок
Для приготовления сока из портулака и яблок нужно взять портулак, яблоки, лимон, мед и воду. Нарезать портулак и яблоки на кусочки и положить их в блендер. Добавить сок лимона и мед. Взбить все в блендере до однородной массы. Добавить воду и взбить еще раз. Готовый сок из портулака и яблок можно украсить ломтиками яблок и свежей зеленью.