Медуница — это ягода, которая обладает сладким вкусом и свежим ароматом. Она является отличным ингредиентом для приготовления десертов, напитков и других блюд, которые идеально подходят для жаркого летнего дня.
Медуничный коктейль
Для приготовления медуничного коктейля необходимо:
- 1 стакан свежих медуниц
- 1/2 стакана водки
- 1/4 стакана сахарного сиропа
- 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 1 стакан льда
Все ингредиенты необходимо смешать в блендере до получения однородной массы. Подавайте коктейль в охлажденных бокалах и украсьте медуницами и ломтиками лимона.
МЕДУНИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ. Лечебные свойства медуницы и ее применение
Салат с медуницами и курицей
Для приготовления салата с медуницами и курицей необходимо:
- 2 грудки курицы
- 2 стакана свежих медуниц
- 1/2 стакана орехов
- 1/2 стакана кубиков сыра
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- соль и перец по вкусу
Два салата из медуницы. 1.Салат с яйцом. 2 Салат с брынзой. Часть2
Курицу необходимо обжарить на сковороде до готовности, нарезать на небольшие кусочки и оставить остывать. В большой миске смешайте медуницы, орехи, кубики сыра и кусочки курицы. В другой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Залейте салат полученным соусом и подавайте на стол.
Медуничный пирог
Для приготовления медуничного пирога необходимо:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/2 стакана медуниц
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В другой миске смешайте яйцо, растительное масло и медуницы. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты вместе и тщательно перемешайте. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-35 минут.
