Рецепты блюд с авокадо от простого до изысканного

Гуакамоле

Ингредиенты:

• 2 авокадо
• 1/4 красного лука, мелко нарезанного
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 щепотка молотого кумина
• 1/2 лимона, выжатого
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и вынуть мякоть ложкой.
2. Добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, молотый кумин и выжатый сок лимона.
3. Помешать все ингредиенты вместе и размять вилкой до желаемой консистенции.
4. Посолить и поперчить по вкусу.

Салат с авокадо и креветками

Ингредиенты:

• 1 авокадо, нарезанное кубиками
• 1 огурец, нарезанный кубиками
• 1 пакетик креветок, очищенных и отваренных
• 1 лимон, выжатый
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Пять блюд из авокадо | Просто и быстро!

Приготовление:

1. Смешать вместе авокадо, огурец и креветки.
2. Добавить выжатый лимон и оливковое масло. Перемешать.
3. Посолить и поперчить по вкусу.

Авокадо-тосты

Ингредиенты:

• 1 авокадо
• 4 куска тостового хлеба
• 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и вынуть мякоть ложкой.
2. Размять авокадо вилкой и добавить соль и перец по вкусу.
3. Обжарить куски тостового хлеба на оливковом масле до золотистого цвета.
4. Натереть каждый кусок хлеба чесноком.
5. Нанести на каждый кусок хлеба равномерный слой авокадо.

Авокадо-рикотта брускетты

Ингредиенты:

• 4 куска крепкого хлеба, нарезанных толщиной 1 см
• 1 авокадо, нарезанное кубиками
• 150 г рикотты
• сок 1/2 лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Гуакамоле — самое вкусное, что можно приготовить из авокадо / Рецепт за 10 минут

Приготовление:

1. Поджарить куски хлеба на гриле или в духовке до золотистого цвета.
2. Смешать вместе авокадо, рикотту, сок лимона и оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Нанести равномерный слой авокадо-рикотта смеси на каждый кусок хлеба.

Авокадо-лосось роллы

Ингредиенты:

• 4 листа нори
• 2 чашки приготовленного суши риса
• 1 авокадо, нарезанное кубиками
• 200 г свежего лосося, нарезанного тонкими полосками
• 1 огурец, нарезанный тонкими полосками
• 1/4 чашки соевого соуса
• 1 столовая ложка васаби

Приготовление:

1. Расположить листы нори на бамбуковой скатерти для суши.
2. Равномерно распределить приготовленный рис на каждый лист нори.
3. Добавить на каждый лист нори равномерные слои авокадо, лосося и огурца.
4. Свернуть роллы, используя бамбуковую скатерть для суши.
5. Нарезать роллы на кусочки и подать соевый соус и васаби.

Авокадо-яйцо тосты

Ингредиенты:

• 4 куска тостового хлеба
• 2 авокадо, нарезанных кубиками
• 4 яйца
• 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Обжарить куски тостового хлеба на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Натереть каждый кусок хлеба чесноком.
3. Разложить на каждый кусок хлеба равномерный слой нарезанного авокадо.
4. В отдельной сковороде обжарить яйца на среднем огне до желаемой степени готовности.
5. Положить на каждый кусок хлеба одно яйцо и посолить и поперчить по вкусу.