Рецепты супов с гарбузом на любой вкус



Суп из гарбуза с кокосовым молоком

Ингредиенты:

  • Гарбуз — 500 г
  • Кокосовое молоко — 1 банка
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Перец чили — 1 шт
  • Соль и перец — по вкусу
  • Масло для жарки — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Нарежьте лук и обжарьте его на масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанный гарбуз, чеснок и перец чили.
  3. Обжаривайте 5 минут.
  4. Добавьте кокосовое молоко, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Доведите до кипения и варите на медленном огне 15 минут.
  6. Суп готов!

Тыквенный крем-суп

Ингредиенты:

  • Гарбуз — 1 кг
  • Куриный бульон — 500 мл
  • Сливки — 200 мл
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль и перец — по вкусу
  • Масло для жарки — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Нарежьте лук и обжарьте его на масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанный гарбуз и чеснок.
  3. Обжаривайте 5 минут.
  4. Добавьте куриный бульон, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
  6. Супермягкая каша готова!
  7. Добавьте сливки и измельчите суп блендером до однородной консистенции.
  8. Подавайте с крошками хлеба или гренками.

Острый суп с гарбузом и куриной грудкой

Ингредиенты:

  • Гарбуз — 500 г
  • Куринная грудка — 300 г
  • Помидоры — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Перец чили — 1 шт
  • Соль и перец — по вкусу
  • Масло для жарки — 2 ст. л.

В сезон тыквы обязательно готовлю этот ТЫКВЕННЫЙ СУП ☆ Очень вкусный Тыквенный суп пюре со сливками

Приготовление:

  1. Нарежьте куринную грудку и обжарьте ее на масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте нарезанный гарбуз, помидоры и перец чили.
  4. Обжаривайте 5 минут.
  5. Добавьте воду и посолите и поперчите по вкусу.
  6. Доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
  7. Суп готов!

ТЫКВЕННЫЙ Суп-Пюре «Сливочная Нежность». БАРХАТНЫЙ Крем-суп из ТЫКВЫ. Осеннее МЕНЮ. Готовим дома


Суп из гарбуза с куриным бульоном и овощами

Ингредиенты:

  • Гарбуз — 500 г
  • Куриный бульон — 1 л
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Перец чили — 1 шт
  • Соль и перец — по вкусу
  • Масло для жарки — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Нарежьте нарезанный лук и морковь и обжарьте их на масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанный гарбуз и перец чили.
  3. Обжаривайте 5 минут.
  4. Добавьте куриный бульон, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Доведите до кипения и варите на медленном огне 15 минут.
  6. Суп готов!
  7. Подавайте горячим с кусочками хлеба.

Гарбузный суп с грибами и картофелем

Ингредиенты:

  • Гарбуз — 500 г
  • Картофель — 2 шт
  • Грибы — 200 г
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль и перец — по вкусу
  • Масло для жарки — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Нарежьте нарезанный лук и обжарьте его на масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанный гарбуз, картофель и грибы.
  3. Обжаривайте 5 минут.
  4. Добавьте воду, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
  6. Суп готов!
  7. Для более насыщенного вкуса, можно добавить сливки или тертый сыр при подаче.

Томатный гарбузный суп

Ингредиенты:

  • Гарбуз — 500 г
  • Помидоры — 4 шт
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль и перец — по вкусу
  • Масло для жарки — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Нарежьте нарезанный лук и обжарьте его на масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанный гарбуз, помидоры и чеснок.
  3. Обжаривайте 5 минут.
  4. Добавьте воду, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
  6. Суп готов!
  7. Подавайте горячим с кусочками хлеба или гренками.

Овощной гарбузный суп

Ингредиенты:

  • Гарбуз — 500 г
  • Картофель — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Перец чили — 1 шт
  • Соль и перец — по вкусу
  • Масло для жарки — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Нарежьте нарезанный лук и обжарьте его на масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанный гарбуз, картофель, морковь и перец чили.
  3. Обжаривайте 5 минут.
  4. Добавьте воду, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
  6. Суп готов!
  7. Подавайте горячим с кусочками хлеба или гренками.