Домашнее масло из земляного ореха — это вкусное и полезное приправление к блюдам. В этой статье мы расскажем о нескольких способах приготовления масла из этого ореха.
Рецепт 1: Холодный способ
- Соберите зрелые земляные орехи.
- Очистите орехи от оболочки.
- Измельчите орехи в блендере или кофемолке.
- Налейте полученную массу в стеклянную банку.
- Поставьте банку в прохладное место на 12-24 часа.
- Для удаления остатков ореха, пропустите масло через марлю в другую стеклянную банку.
ДОМАШНЕЕ МАСЛО: рецепт + секреты. Как сделать масло в домашних условиях на сепараторе Мастерица
Рецепт 2: Горячий способ
- Соберите зрелые земляные орехи.
- Очистите орехи от оболочки.
- Измельчите орехи в блендере или кофемолке.
- Налейте полученную массу в кастрюлю и добавьте воду (1 часть орехов, 4 части воды).
- Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока вода не испарится.
- Пропустите масло через марлю в стеклянную банку.
Как сделать топленое масло идеального качества! Безумно вкусно с любыми продуктами и очень полезно!
Рекомендации
- Используйте только свежие орехи, иначе масло может иметь горький вкус.
- Храните масло в стеклянной банке в прохладном и сухом месте.
- Масло из земляного ореха можно использовать для заправки салатов, приготовления соусов, маринадов и т.д.
